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爱彼未遭破坏的环境
2011年6月20日

爱彼的野生自然环境
从起源到今天
从起源到今天

汝拉山谷,爱彼表厂的摇篮,是瑞士最受到保护的自然环境区,拥有一望无际的森林。与我们一起前往这人间天堂散散步。

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汝拉山高原上的居民口中所谓的"谷",就是指“汝拉山谷”,这块世外桃源栖息在海拔1000米的高度。而距离日内瓦机场只有五十公里的低山地区,这一壮丽的山谷正是19世纪瑞士制表业发展的摇篮。就像爱彼的两位创始人Jules-Louis Audemars和Edward Auguste Piguet一样,山谷中的工匠们制作钟表度过严冬,然后再拿到大城市去卖,来补充农场收入的不足。

尽管坐落在山谷村庄中的制表厂几十年来很明智地接受了现代化与创新,但自然环境之美还是受到极端的保护,不被城市和工业发展所影响。一个广阔的湖泊,一望无际的原始森林和牧场;还有清新的空气,当地居民的友善和亲切的腔调,给与此地区一种独特诱人的魅力。


汝拉山谷观光处的处长Cédric Paillard解释说:"这旅游景点一年四季都适合运动休闲、家庭活动、享受安静和松弛。这个特殊的自然环境让游客逃离都市的交通和喧嚣"。当地产品,如Vacherin Mont d’Or 金峰奶酪、龙胆酒和湖鱼,都反映了这些点缀在山谷的各个小村庄居民的生活方式。

爱彼自1875年就在此地区的布拉苏丝村庄生根。为了能够迎接来自世界各地的钟表爱好人士,表厂开立了一间博物馆,叙述品牌的历史,还有一间Hotel des Horlogers钟表大师酒店。此四星级酒店提供 spa 水疗设施及一间由Philippe Guignard主厨负责的餐厅,名主厨对汝拉山谷的激情全都出神入化地呈现在他所提供的美馔上:从湖里钓来的鲜鱼、从山上采来的新鲜芳香草类、从森林里找来的蘑菇…